Stoofbijbel van Julius Jaspers
- Meer dan 150 stoofrecepten
- Heldere how-to's en technieken
- Duidelijke stap-voor-stapfoto's
- Uitleg van benodigdheden en -begrippen
- Bekijk ook de andere boeken uit de Bijbel serie of van Julius Jaspers
Gratis verzending vanaf 49.- Dezelfde dag verzonden Al meer dan 25 jaar specialist Klantbeoordeling 9.5 op KiyohStoofbijbel van Julius Jaspers
Van hazenpeper tot hachee en van rendang tot klassieke lamscurry
"Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van 'Smart Cooking'. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won Julius Jaspers in 2003 de gouden garde.
De Stoofbijbel
De Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber!
Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de meest heerlijke stoofgerechten maakt. Van de echte klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend, tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe.
'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Fantastisch!'
De Stoofbijbel is een top aankoop voor de persoon die zich wil laten inspireren voor BBQ.
| Art. nr. | 9789048847068 |
|---|---|
| Model | kookboek |
| Prijs | € 33,95 |
| Merk | CARRERA C |
| Levertijd | Op werkdagen voor 16:00 uur besteld is dezelfde dag verzonden |
