De Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber!
Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de meest heerlijke stoofgerechten maakt. Van de echte klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend, tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe.
'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Fantastisch!'
De Stoofbijbel is een top aankoop voor de persoon die zich wil laten inspireren voor BBQ.