Global messen
GLOBAL MESSEN AL SINDS 1985
Global messen zijn vandaag de dag niet meer weg te denken in zowel de professionele- als de hobbykeuken. Met verve heeft dit Japanse mes zijn plaats gevonden tussen de gevestigde Europese merken. Global messen hebben specifieke eigenschappen die het merk onderscheid van anderen.
Het mes is gesmeed en vervaardigd uit het gepatenteerde “CROMOVA” staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell, garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. De handgreep is door zijn kuiltjesprofiel antislip. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17° waardoor een langere scherpte dan een traditioneel Europees mes is gewaarborgd.