Kookpannen - pannenset

Steeds vaker kom je keukens tegen met kookplaatafzuiging: het afzuigsysteem zit dan ín de kookplaat en niet in een afzuigunit aan het plafond of de wand. Bij dit zogenaamde downdraft-systeem worden kookluchtjes en condens dus naar beneden in plaats van naar boven afgezogen - en dat vraagt om andere pannen, zgn. downdraft pannen. Of beter gezegd, om andere deksels.