Spring Brigade Ultimate koekenpan 20 cm
Innovatieve RVS pan met natuurlijke anti-kleefwerking
In mijn keuken grijp ik vaak naar een pan waar ik echt op kan vertrouwen, en deze Spring Brigade Ultimate koekenpan van 20 cm is daar een mooi voorbeeld van. Het is zo’n pan die je zonder nadenken gebruikt voor van alles: een eitje, wat groenten of een stukje vlees. Wat deze pan bijzonder maakt, is dat hij nét even anders is dan een standaard RVS pan. Hij combineert de robuustheid van roestvrij staal met extra gebruiksgemak, zonder dat er een klassieke anti-aanbaklaag aan te pas komt.
Kwaliteit en innovatie in één pan
Deze koekenpan is gemaakt van roestvrij staal, maar heeft een speciale plasmabehandeling ondergaan. Tijdens dit proces worden andere staalsoorten als het ware versmolten met het RVS oppervlak. Door de extreem hoge temperatuur ontstaat er een verkleuring en wordt het materiaal aangepast, zonder dat er een extra laag wordt toegevoegd. Het resultaat is een RVS pan met een natuurlijke anti-kleefwerking, mits je een klein beetje olie of vet gebruikt. Dat maakt deze pan duurzaam en slijtvast, zonder de kwetsbaarheid van een traditionele coating.
Praktisch en veelzijdig in gebruik
Met een diameter van 20 cm is deze pan ideaal voor kleinere bereidingen. Ik gebruik hem zelf graag voor een omelet, een gebakken ei of een kleine portie groenten. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en reageert goed op temperatuurveranderingen. Daardoor heb je veel controle tijdens het koken. Het fijne is dat je deze pan na gebruik gewoon grondig kunt reinigen met sop of zelfs in de vaatwasser kunt zetten. Je hoeft hem dus niet vettig te houden, sterker nog: schoon opbergen is juist beter.
Onderhoud zonder gedoe
Mocht er toch iets in de pan aanbakken of olie inbranden, dan is dat eenvoudig te verhelpen. Je kunt de pan zonder zorgen reinigen met een staalpoets of een krachtige ontvetter, zoals een grillreiniger. Dat tast het oppervlak niet aan. Kleine krasjes kunnen in de loop der tijd ontstaan, maar door de donkere verkleuring vallen die minder op en hebben ze geen invloed op de werking van de pan. Dit maakt het echt een no-nonsense pan waar je niet overdreven voorzichtig mee hoeft te zijn.
De Brigade Ultimate serie van Spring laat zien dat innovatie en gebruiksgemak prima samengaan. Deze pan is gemaakt voor dagelijks gebruik, zonder ingewikkeld onderhoud of kwetsbare lagen. Binnen het assortiment van Kookshop de Pepermolen is dit een ideale keuze voor wie houdt van praktisch koken met betrouwbare materialen. Een pan die je elke dag met plezier gebruikt en waar je lang op kunt rekenen.
