KAI WASABI BLACK BROODMES 230MM

KAI Wasabi Black Broodmes 23 cm – Brood snijden wordt een genot

Japanse precisie voor dagelijks gebruik

Met het Kai Wasabi Black Broodmes 23 cm haal je Japanse degelijkheid en design in huis voor een toegankelijke prijs. Of je nu dagelijks vers brood snijdt of een stevige korst van een zuurdesembrood wil trotseren: dit mes levert telkens weer topprestaties. Kai, wereldwijd bekend om de premium Shun-serie, brengt met de Wasabi-serie dezelfde scherpe kwaliteit naar een breder publiek.

Kartelmes van hoogwaardig staal

Het lemmet van dit broodmes is vervaardigd uit Daido 1K6 roestvast staal, dat bekendstaat om zijn duurzaamheid, corrosiebestendigheid en scherptebehoud. Dankzij de hardheid van 58 HRC en het dun uitgeslepen kartellemmet snijd je zonder moeite door harde korsten, zachte binnenkanten en alles ertussenin. Geen gekneusd brood meer, maar strakke, schone sneden.

Slim ontwerp zonder krop

Door het ontbreken van een krop kan de volledige lengte van het lemmet benut worden. Dit maakt het niet alleen gemakkelijker om langere broden aan te snijden, maar ook om het mes gemakkelijker te slijpen wanneer nodig. Het doordachte ontwerp weerspiegelt de filosofie van functionele eenvoud die zo kenmerkend is voor Kai.

Duurzame en hygiënische handgreep

De handgreep is vervaardigd uit een milieuvriendelijke mix van bamboepoeder en polypropyleen, wat zorgt voor een goede grip, duurzaamheid en waterbestendigheid. Zelfs bij intensief gebruik of natte handen blijft het mes goed hanteerbaar. Bovendien geeft de zwarte kleur een tijdloze, moderne uitstraling die past in elke keuken.

Comfortabel en uitgebalanceerd

Met een totale lengte van 36,5 cm en een gewicht van slechts 150 gram is het mes verrassend licht en goed in balans. Dit maakt het ideaal voor langere snijsessies, bijvoorbeeld wanneer je brood wilt voorbereiden voor een brunch, catering of het invriezen van sneetjes.

Een must-have voor broodliefhebbers

Of je nu een knapperig stokbrood, een volkoren busbrood of een luchtige brioche wil snijden – dit mes pakt elke klus aan met precisie. Kai Wasabi Black Broodmes 23 cm is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een betrouwbaar, scherp en stijlvol broodmes dat jarenlang meegaat.