Höfats MOON 45 Plancha
Robuuste plancha-ring van geëmailleerd gietijzer voor buiten koken op hout- of pelletvuur.
Met de Höfats MOON 45 Plancha verandert de vuurkorf in een sfeervolle en functionele buitenkeuken. Deze doorlopende plancha-ring heeft een royale diameter van 53 cm en een centrale opening van 20 cm, waardoor het vuur zichtbaar blijft terwijl er rondom wordt gebakken. Het vlammenspel in het midden zorgt voor sfeer, terwijl de hitte zich gelijkmatig verspreidt over de ring. Zo ontstaat een unieke combinatie van koken en genieten rond open vuur.
Optimale warmte en gecontroleerde garing
De plancha is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer, een materiaal dat bekendstaat om zijn uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling. Zodra het vuur goed op temperatuur is, houdt de plaat de warmte langdurig vast. Dit maakt het mogelijk om vlees, vis en groenten mooi dicht te schroeien en tegelijkertijd gecontroleerd te garen.
De natuurlijke antiaanbaklaag maakt vetarm bakken en braden eenvoudig. Ingrediënten blijven minder snel plakken, terwijl de smaken puur blijven. Dankzij de verlaagde buitenrand kunnen vet en sappen niet van de plaat aflopen. Dat zorgt niet alleen voor meer veiligheid, maar ook voor een schonere werkomgeving rondom de vuurkorf.
De geïntegreerde driepuntssteun garandeert een stabiele plaatsing op de MOON 45. Hierdoor ligt de plancha stevig en veilig boven het hout- of pelletvuur. Het systeem is ontworpen als barbecuehulpstuk en kan zowel met houtblokken als met pellets worden gebruikt. Dat maakt deze plancha bijzonder veelzijdig.
Buiten koken met karakter
De royale diameter biedt voldoende ruimte om meerdere ingrediënten tegelijkertijd te bereiden. In het midden brandt het vuur zichtbaar door de opening, wat zorgt voor een levendige uitstraling tijdens het koken. Dichter bij de opening is de temperatuur hoger, terwijl de buitenrand iets gematigder is. Dit natuurlijke temperatuurverschil maakt het eenvoudig om verschillende bereidingen te combineren op één plaat.
De MOON 45 Plancha sluit perfect aan op het design van de vuurkorf. Het robuuste gietijzer geeft een stoere uitstraling en ontwikkelt bij gebruik een karaktervolle uitstraling die past bij buiten koken op open vuur. Na gebruik is de plaat eenvoudig schoon te maken door restjes te verwijderen en licht in te vetten voor behoud van de kwaliteit.
Höfats staat bekend om innovatieve uitbreidingen die design en functionaliteit combineren. Met deze plancha wordt de MOON 45 meer dan een vuurkorf: het wordt een centraal punt om samen te koken, te proeven en te genieten. Binnen het assortiment van Kookshop de Pepermolen is dit een prachtige aanvulling voor wie het maximale uit zijn buitenvuur wil halen. Een accessoire dat sfeer en smaak samenbrengt in één krachtig ontwerp.
