Demeyere Rookset 28cm

Roken in 4 stappen met de rookset van Demeyere

1. Gelieve eerst de pan voor te verwarmen op een hoge instelling. Na enkele minuten, neem een vork en laat een paar druppeltjes water vallen in de pan. Wanneer de druppeltjes neervallen en onmiddellijk bolletjes vormen die rondspringen in de pan is de juiste temperatuur bereikt. Verminder op dat ogenblik de intensiteit van het fornuis met +/- 50% en strooi twee soeplepels houtschilfers in de pan.
2. Plaats de bijgevoegde rookkamer in de pan boven de houtschilfers. Deze rookkamer dient als bescherming tegen eventuele afdruipingen en is voorzien van rookgaten die de rook zijdelings doorlaten.
3. Plaats de stoomrooster in de pan. Hierop kunnen de gerechten gerookt worden. Verminder ook nogmaals de intensiteit van het fornuis tot +/- de laagste stand.
4. Plaats tot slot het deksel op de pan.

met RVS deksel

• 3 lagen capsulebodem 4 mm
• Matte afwerking - Deksel Blinkend
• Gelaste grepen uit roestvrij staal 18/10
• Roestvrij Staal 18/10
• 2 jaar garantie (niet geldig voor prof. gebruik)