Demeyere Industry 5 Koekenpan NanoTouch 28 cm

Demeyere Industry 5 Koekenpan NanoTouch 28 cm

Professioneel bakplezier en duurzaamheid in één pan

Bakken als een chef in je eigen keuken

Elke thuiskok weet dat een goede koekenpan het verschil maakt tussen een middelmatige maaltijd en een echt smaakvol gerecht. De Demeyere Industry 5 Koekenpan NanoTouch 28cm is precies zo’n pan: robuust, doordacht ontworpen en ontwikkeld voor dagelijks gebruik met een professioneel resultaat. Of je nu een malse biefstuk wilt dichtschroeien, perfect goudbruine groenten wilt bakken of een luchtige omelet wilt maken, deze pan staat voor je klaar.

Met een royale 28cm diameter is deze pan ideaal voor grotere porties of voor gezinnen van 3–4 personen. De 5‑laags sandwichconstructie – met hoogwaardige roestvrijstalen buitenlagen en thermische lagen in het midden – garandeert dat de warmte snel en gelijkmatig door de hele pan wordt verdeeld. Geen koude plekken meer, geen ongelijk gegaarde ingrediënten: gewoon betrouwbare prestaties bij elk gerecht.

NanoTouch‑technologie: bakken zonder moeite

Wat deze Demeyere‑koekenpan écht bijzonder maakt, is de NanoTouch‑technologie. Dit is een microfijne oppervlaktebehandeling die het bakoppervlak zo bewerkt dat vetten zich optimaal verspreiden en je ingrediënten minder snel blijven plakken. Het resultaat? Je hebt aanzienlijk minder olie of boter nodig voor een succesvolle bakbeurt, terwijl je tóch kunt genieten van een natuurlijke anti‑aanbakwerking — zonder een synthetische antiaanbaklaag en zonder PFAS.

Dat betekent niet alleen een gezondere bakervaring, maar ook een pan die lang mooi blijft en veilig is voor dagelijks gebruik. Tegelijkertijd behoud je de voordelen van roestvrij staal: uitstekende bruining, diepe smaakontwikkeling en een stevige structuur die tegen een stootje kan.

Duurzaamheid, hygiëne en multifunctioneel gebruik

Demeyere staat bekend om zijn hoogwaardige materialen en technologische innovaties. De pan is behandeld met Silvinox®, een speciale oppervlaktebehandeling die het roestvrij staal hygiënisch, kleurvast en eenvoudig schoon te houden maakt — zelfs na intensief gebruik. Geen doffe aanwas, geen verkleuringen: alleen een strak, zilverkleurig oppervlak dat er jarenlang als nieuw uitziet.

Deze koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, gas en elektrische kookplaten. Je kunt hem zelfs in de oven gebruiken — ideaal om gerechten af te maken of krokant te gratineren. Voor inductie raden we aan om de boostfunctie te vermijden om de pan optimaal te behouden, maar verder kan hij probleemloos worden ingezet voor dagelijkse en intensieve keukenklusjes.

Perfect voor thuis, gewaardeerd door koks

Bij Kookshop de Pepermolen geloven we dat goede kookgerei het hart vormt van elke keuken. De Demeyere Industry 5 Koekenpan NanoTouch 28cm is een pan die je keer op keer wilt pakken, simpelweg omdat hij zo betrouwbaar presteert. Of je nu een ervaren thuiskok bent of net je kookarsenaal uitbreidt, deze pan maakt bakken eenvoudiger, smakelijker en leuker.

Wil je jouw pannenserie uitbreiden? Of zoek je een perfecte maat naast een kleinere 24cm variant? Bekijk dan de hele collectie Demeyere koekenpannen bij ons in de shop.