Bij ingewikkelde sauzen en tal van andere delicate bereidingen, maak je het jezelf een stuk gemakkelijker met een kwalitatieve conische sauteuse. En laat dat nu net een van de specialisaties van Demeyere zijn.
Dit doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Dankzij de ronding van de Demeyere Industry 5 conische sauteuse 18 cm, kan je snel roeren en moeiteloos extra luchtig opkloppen. Waag je dus gerust aan verse bearnaisesaus, een verfijnde peperroomsaus, sabayon of een smeuïge witte chocoladesaus.
Dankzij het solide 5-lagenmateriaal tot aan de rand vermindert de kans op schiften of aanbranden aanzienlijk. De warmte wordt zeer goed gespreid en je hebt de temperatuur helemaal onder controle. Dat maakt de Industry 5 conische sauteuse van 18 cm trouwens ook heel geschikt om witlof, champignons en andere groenten kort maar krachtig te sauteren.
En nog een voordeel: dankzij de speciale gietrand giet je sauzen en vloeistoffen makkelijk over zonder te morsen. De stijlvolle roestvrijstalen steel ligt prima in de hand en blijft lang koel.
Afwassen is zo gebeurd. Door de ronding van de sauteuse kom je met een sponsje moeiteloos overal. Je conische sauteuse verkleurt niet, dankzij de speciale Silvinox® technologie. Deze slimme en robuuste vormgeving in Amerikaanse industriële stijl, door de Belgische designer Stefan Schöning, blijft je voldoening geven. Ideaal op gas maar ook bijzonder geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie.
De Industry 5 pannen kunnen in de vaatwasser, maar voor een nog langere levensduur wordt handwas aanbevolen.
5-lagenmateriaal
De pannen zijn gemaakt van 5 soorten legeringen, met onder andere aluminium. De hitte verspreidt zich op deze manier gelijkmatig over de hele oppervlakte van de pan. Hierdoor bak en kook je jouw ingrediënten perfect en gelijkmatig gaar.
Geparelstraalde handgrepen
De Demeyere Industry pannen zijn voorzien van ergonomische handgrepen met een uniek design. Ze zijn gemaakt van 18/10 roestvrij staal en hebben een geparelstraalde afwerking. De handgrepen zijn aan de pannen gelast, hierdoor zijn ze zeer sterk en eenvoudig schoon te houden.
