Wüsthof Classic Koksmes 23 cm

Wüsthof Classic Koksmes 23 cm

Het Wüsthof Classic koksmes heeft een messenstalen lemmet van 23 cm lang. Met het koksmes snijdt u groenten fruit, vlees of vis tijdens de voorbereidingen voor het koken.Het middellange lemmet van dit mes maakt het geschikt voor het snijden van kleinere hoeveelheden of kleine groenten, bijvoorbeeld sjalotten. Door het mes regelmatig aan te zetten op een aanzetstaal zal het zijn scherpte lang behouden.

Wüsthof Classic

Het Wüsthof Classic mes is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte. Dit materiaal is goed bestand tegen roest en vlekken. Na het smeden worden de messen gehard tot een hardheid van 58 HRC voor een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

De twee helften van het zwarte kunststof heft zijn met drie klinknagels naadloos aan de angel van het mes vast geklonken. Het Wüsthof Classic mes heeft een krop tussen het heft en lemmet voor vingerbescherming en een hoek aan het uiteinde van de angel voor extra grip en controle.

Reinig het Wüsthof Classic Koksmes 23 cm met warm water en afwasmiddel.