Wusthof Classic Ikon Aanzetstaal 26cm

Niet op voorraad
€ 137,00
  • Dit Wüsthof Ikon-aanzetstaal is het perfecte hulpmiddel om je keukenmessen voor gebruik nog even snel aan te scherpen
  • Haal je mes voordat je gaat snijden een paar keer langs het aanzetstaal en duw de braam die door je voorgaande snijklussen is ontstaan weer recht
  • Aanzetstalen gebruik je alleen voor het dagelijkse kleine onderhoud van je messen.

 



  Gratis verzending
  Dezelfde dag verzonden
  Al 25 jaar specialist
  Klantbeoordeling 9.5 op Kiyoh

Wusthof Classic Ikon Aanzetstaal 26cm

Dit Wüsthof Ikon-aanzetstaal is het perfecte hulpmiddel om je keukenmessen voor gebruik nog even snel aan te scherpen. Haal je mes voordat je gaat snijden een paar keer langs het aanzetstaal en duw de braam die door je voorgaande snijklussen is ontstaan weer recht. Let op: met een aanzetstaal slijp je niet, je verwijdert er geen materiaal mee. Aanzetstalen gebruik je alleen voor het dagelijkse kleine onderhoud van je messen.

Het lemmet

Net als bij de andere Wüsthof-series is gebruikgemaakt van X50CrMoV15-staal, dat via de PEtec-methode met laserprecisie is geslepen en vervolgens met de hand is gepolijst. Het gebruikte staal is bovendien goed zelf bij te slijpen, als het na verloop van tijd wat van zijn scherpte verliest.

Een tweede voordeel van het lemmet is de krop. Deze loopt niet volledig door tot aan de snede, maar scheidt wel duidelijk de handgreep van het lemmet. Zo wordt voldoende veiligheid geboden, maar kun je wel de gehele snede benutten. Ook handig voor wanneer je het mes zelf wilt slijpen.

De handgreep

De handgreep is gemaakt van het erg harde kunststof: POM. Dit is een schok-, hitte- en zuurbestendig materiaal die je tevens gemakkelijk schoonmaakt. Ideaal voor op een keukenmes. Het staal van het lemmet loopt door in de handgreep. Dit is niet alleen stevig, maar dit zorgt ook voor een goede balans. Samen met de ergonomische vorm zorgt dit er voor dat het mes erg fijn in de hand ligt.

Wusthof Classic Ikon

De zeer populaire Wusthof Classic Ikon serie is een klassieker in een modern jasje, geschikt voor intensief gebruik. Door de speciale kropvorm kunt u optimaal gebruik maken van het lemmet. Dit geldt ook voor het nascherpen van het mes. De Classic Icon serie bestaat uit verschillende koksmessen, broodmessen, een santokumes en kleine mesjes voor het fijnere werk.

De messen van het Duitse merk Wusthof zijn vervaardigd uit één stuk hoogwaardig chroom-molybdeen-vanadium staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert langdurige scherpte en is makkelijk bij te slijpen.

Ook beschikken de messen van Wusthof Classic Ikon over een heft met ergonomische handligging. De drie RVS klinknagels zorgen ervoor dat het heft stevig en naadloos aan het mes wordt bevestigd. Dit maakt de messen zeer hygiënisch.

Meer informatie
Art. nr. 4002293446806
Model 4468/26
Prijs € 137,00
Merk Wüsthof
Levertijd Op werkdagen voor 16:00 uur besteld is dezelfde dag verzonden
To Top