Troast espressobonen 'maximaal genieten' 3x1kg

Kookshop de Pepermolen proefpanel over de Troast espressobonen 'intens genieten'

Volle krachtige smaak zonder bittere en zure randjes. 

Na een lange zoektocht en vele koffietastings verder heeft onze smaakteam misschien wel de uliteme melange gevonden. Een mix van 90% arabica bonen en 10% superieure robusta bonen en gebrand volgens Siciliaanse traditie. Volle krachtige smaak zonder bittere en zure randjes. Zeer geschikt om een zachte volle espresso te bereiden, maar ook als lungo espresso (gewoon kopje koffie) en cappuccino! Niet voor niks nu al een Klassieker.

Over Troast koffie

Troats koffie is gemaakt voor de echte fijnproevers. Een fijnproever is iemand die verstand heeft van lekker eten en drinken en daar bovendien heel erg van kan genieten. TROAST. koffie biedt die fijnproever vier soorten koffie waar op elk moment maximaal van genoten kan worden. De Troast is ontstaan van het oud Hollandse bakkie Troost. Het Nederlandse koffiemerk brandt zijn koffie nog op Nederlandse bodem. Zo is Troast ontstaan.

Bij koffie branden komt het aan op de nuance. Het is een ambacht, bijna een kunst. Een proces waarbij respect en liefde voor het product absolute voorwaarden zijn. Voordat de koffiebonen bij de branderij arriveren, is er al veel en intensief werk voor verricht. Door de telers, de oogsters, de melangeur en de transporteur: mensen die expert zijn in hun deel van het koffieproductieproces. Tijdens het branden halen we het beste uit de koffieboon naar boven. We leggen de nadruk op de specifieke eigenschappen van de boonsoort en het karakter van het gebied waar de boon geteeld is. 

Uiteraard werken ze bij Troast koffie alleen met de hoogste kwaliteit bonen, de beste apparatuur en ambachtelijke branders met liefde voor het vak. Zodat ze de klanten het lekkerste kopje koffie kunnen garanderen.